フランスボルドーワイン5大シャトー
皆さま、こんにちは。
millecuoreです。
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アラサー独身OLの毎日ポジティブ生活を、大好きなワインや旅行、時々女子っぽく(笑)美容などについて発信したいと思います♡
先日参加したボルドー5大シャトーのテイスティングイベント!!
それぞれのワインの基礎情報と、テイスティングの印象はこんな感じでした。
ボルドー5大シャトー
●シャトー・オー・ブリオン
ボルドー最古の歴史を誇り、唯一メドック地区以外のグラーヴから選ばれた素晴らしいシャトー。
豊かな香りとエレガントさ、類まれに見る最上級ワイン。
<テイスティングコメント>
めっちゃスパイシー
最初からタンニン凝縮
品がいい!
ブラックペッパー、オリーブ、黒系果実
香りの奥にざくろ
香水のような何重にも重なった素晴らしい香り余韻短め、まだ早いのかなぁ
細やかなタンニン
余韻に残る動物的な印象
シャトー・ラトゥール
“不作知らず”とも呼ばれるほど安定したワインを作り出しているシャトー。
著名なワイン評論家ロバート・パーカーに「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」と形容されるラトゥール。ヴィンテージに囚われず一貫して安定したクオリティ。
<テイスティングコメント>
間違いなくボルドーの王
圧倒的な存在感
杉やヒノキなどの特徴的なアロマ
深みのあるタンニン
長期熟成に耐えうる可能性の高さ
味わいのバランスの秀逸
シャトー・ラフィット・ロスチャイルド
ボルドー5大シャトーの筆頭ともいえるシャトー。
真髄を極めた究極の真髄を極めたその圧倒的なエレガンスは、世界最高峰。
若いヴィンテージでも最も手に入り難い稀少なシャトー。
<テイスティングコメント>
1番香水!すごく複雑で重層な香り
自分の舌にぴったり吸い付くような優しく
シルキーな味わい
ボルドーワインの完成形
シャトー・マルゴー
“フランスワインの女王”と呼ばれ、ボルドー地区の中でも最も女性的とされるワイン。
ヘミングウェイがこよなく愛したことでも知られ、日本でも小説「失楽園」の最後のシーンで有名になった。
<テイスティングコメント>
なめしがわ
とっても柔らかい
アメリカンチェリーのコンフィチュール
ローズペタル、ラズベリー
フレッシュなピンクペッパー
いちじくのジャム
シャトー・ムートン・ロスチャイルド
1973年の格付けで、第二級から一級へと昇格したシャトー。
フィリップ・ロスチャイルド男爵が残した 「ついに、われ第1級なりぬ、かつて第2級なりき、されどムートンは昔も今も変らず」という言葉は有名です。
毎年その時代の著名画家に描かせているエチケット(ラベル)も人気の一つ。
<テイスティングコメント>
とっても明るく朗らかな香り
濃厚な果実感
少しパッションフルーツのような印象
なつめぐ
クミン
ブラックペッパー
私の日々の癒しであり、ご褒美はワインですが、皆さんは何ですか?
ぜひ機会があれば教えていただきたいです:)
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*今日のhappyなこと*
今日は後輩の結婚式♡
彼女の入社当時からOJT担当をしてきたので、もはや姉のような気持ち・・・
きっと号泣してしまうと思いますが、綺麗な花嫁姿が今から楽しみでなりません。